Eisbock statt Wiesn-WarmUp

Biertasting auf Weinblog Ein interessantes und toll moderiertes Online-Biertasting von "Bier und München" inspirierte mich, hier statt Wein mal was über Bier zu posten. Thematisch passt das grade perfekt, denn morgen Mittag wäre eigentlich Wiesn-Anstich - wenn nicht das Oktoberfest dieses Jahr eine Zwangspause einlegen würde. Eisbock - was ist das? Bei der Bierprobe hörte... Weiterlesen →

Obazd is! Welcher Wein passt zum Wiesn-Schmankerl?

Am Samstag ist wieder soweit: Das Oktoberfest beginnt. Traditionell trinkt man dort natürlich Bier, aber ich bin der Meinung, dass sich die meisten bayerischen Spezialitäten mindestens eben so gut mit Wein kombinieren lassen. Mein weiß-blaues Lieblingsschmankerl ist Obazda. Mit einer kleinen Weinprobe will ich herausfinden, welcher Wein der ideale Begleiter für die würzige Käsecreme ist.... Weiterlesen →

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