Heute wird dieser Sauvignon Blanc einer Verkostung unterzogen: 2020 Sauvignon Blanc Römerberg, Weingut Genheimer-Kiltz, Nahe, Deutschland Optik: klar und glänzend helles strohgelb Nase: reintönig intensiv (m+) nach Stachelbeere, reifen tropischen Früchten und Bohnenkraut Die klassische Sauvignon Blanc Aromatik ist mit der typischen Präsenz da, aber trotzdem sehr elegant und nicht aufdringlich Gaumen: trocken knackig-frische Säure... Weiterlesen →
Lockdown. Die kommenden Wochen muss ich mich ausschließlich in meiner Wohnung beschäftigen. So wie alle anderen auch. Auf weniger als 50 m2 durchaus eine Herausforderung. Trotzdem - das Ganze hat auch etwas Gutes. Ich tue endlich mal wieder Dinge, die ich schon ewig nicht mehr gemacht habe, wie z.B das hier: Bloggen. Wein bewusst verkosten.... Weiterlesen →
Weinen aus dem Bordeaux – oder besser gesagt aus dem Bordelais, wie das Gebiet um die Stadt Bordeaux eigentlich heißt – ging ich bisher immer aus dem Weg. Erstens, weil es uns hier in München schon geographisch mehr nach Italien zieht. Zweitens, weil mir das ganze System der Klassifizierung immer undurchsichtig schien, und drittens weil... Weiterlesen →
Bacchantina 