Himmel und Erde im Glas

Vor einigen Tagen öffnete ich eines der Souvenirs meiner Südafrika-Reise letztes Jahr. Meist ist es ja so, dass einem die Weine aus dem Urlaub zu Hause nicht mehr schmecken, aber der hier war traumhaft, obwohl das Flair, die Sonne und die atemberaubende Landschaft Südafrikas fehlten:

2012 Syrah-Grenache, Creation Wines, Walker Bay

Es fiel mir damals schwer, mich für einen der Weine von Creation zum Mitnehmen zu entscheiden, weil wirklich alle toll waren. Der Syrah-Grenache hatte zweimal die Gelegenheit, mich zu überzeugen: Einmal beim Foodpairing mit verschiedenen Canapés, das zweite Mal beim Schoko-Wein-Pairing. Also fiel die Wahl auf ihn.

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