Diesen Wein wollte ich eigentlich schon vor Wochen posten:
2009 Pinot Noir „Black Edition“, Ebner-Ebenauer, Weinviertel, Österreich
Die „Black Edition“ ist die Top-Linie des Weiterlesen „Lady in black“
Lady in black
Kategorie: Pinot Noir
Der Jahrgang beim Wein – wichtig oder nicht?
Ganz wichtig beim Wein ist immer der Jahrgang. Ist das wirklich so? Weiterlesen „Der Jahrgang beim Wein – wichtig oder nicht?“
Obazd is! Welcher Wein passt zum Wiesn-Schmankerl?
Am Samstag ist wieder soweit: Das Oktoberfest beginnt. Traditionell trinkt man dort natürlich Bier, aber ich bin der Meinung, dass sich die meisten bayerischen Spezialitäten mindestens eben so gut mit Wein kombinieren lassen.
Mein weiß-blaues Lieblingsschmankerl ist Obazda. Mit einer kleinen Weinprobe will ich herausfinden, welcher Wein der ideale Begleiter für die würzige Käsecreme ist.
Foodpairing auf Bayerisch: Obazda und Wein – was passt am Besten?
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