Wein aus dem Mittelalter

Fränkischer Satz von Hobbywinzern Letzten Samstag bin ich zufällig über den Klenzemarkt spaziert, ein wirklich süßer, kleiner Wochenmarkt im Münchner Glockenbachviertel. Neben Ständen mit Obst und Gemüse, Käse, Brot etc. gibt es auch einen Stand mit Wein. Mir geht es bei Wein wie anderen Frauen bei Schuhen: Er zieht mich irgendwie magisch an. Ich konnte... Weiterlesen →

Phönix aus der Asche: Wein von Lanzarotes Feuerbergen

Der runde Geburtstag eines Freundes brachte mich vor zwei Wochen nach Lanzarote. Ich entdeckte wundervolle Strände, eine beeindruckende Vulkanlandschaft - und eine weltweit einzigartige Weinbau-Methode... Die Insel Was sich aktuell auf der Schwester-Insel La Palma abspielt, passierte 1730 auf Lanzarote: Glühend heiße Lavamassen strömten über die Insel und zerstörten den Lebensraum von Mensch, Tier und... Weiterlesen →

Baierwein aus PiWi-Sorte

Wir schreiben das Jahr 2021 n. Chr. Ganz Bayern ist vom Bier geprägt. Ganz Bayern? Nein, ein von unbeugsamen Winzern bevölkertes Gebiet hört nicht auf, dem für Weinbau zu rauen Klima Widerstand zu leisten. Und das Leben ist nicht leicht für die Baierwein-Winzer, deren Rebflächen in kleinen Orten bei Regensburg liegen... Baierwein Baierwein?... Was ist... Weiterlesen →

Sherry für Einsteiger

oder: Through the Drinking-Glass Das Wetter am Wochenende verlangte nach Indoor-Aktivität, und ich bekam Lust, etwas zu backen. Es war wohl der Verbindung von "White Rabbit" im Radio und meinem Faible für englischen Afternoon Tea geschuldet, dass ich mich für Scones entschied und - aus Mangel an Märzhasen und Hutmachern im Bekanntenkreis -  meine Freundinnen... Weiterlesen →

Man trinkt Rosa

Roséwein ist ein Sommertrend, der immer mehr Anhänger findet. Der Marktanteil in Deutschland liegt laut Deutschem Weininstitut mittlerweile bei 10%. Ich bin kein Rosé-Fan, weil sie mir meistens nicht schmecken. Trotzdem folgte ich gestern einer entsprechenden Weinempfehlung und wurde angenehm überrascht. Die Empfehlung "Rosa" passte nicht nur farblich hervorragend zu meinem Lachsfilet. Rosa ist eine... Weiterlesen →

Prosecco ist out, …

… man trinkt jetzt Crémant“, klärt die junge Dame am Nebentisch ihre Freundin auf. Mehr von der Unterhaltung bekomme ich leider nicht mit, weil jetzt auch meine Freundin eintrifft, und wir in unser eigenes Gespräch eintauchen. Das Statement aber beschäftigt mich. Was erhebt den einen Prickler zum Lifestyle-Getränk und entzieht dem anderen seinen Kultstatus? Und... Weiterlesen →

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