Phönix aus der Asche: Wein von Lanzarotes Feuerbergen

Der runde Geburtstag eines Freundes brachte mich vor zwei Wochen nach Lanzarote. Ich entdeckte wundervolle Strände, eine beeindruckende Vulkanlandschaft - und eine weltweit einzigartige Weinbau-Methode... Die Insel Was sich aktuell auf der Schwester-Insel La Palma abspielt, passierte 1730 auf Lanzarote: Glühend heiße Lavamassen strömten über die Insel und zerstörten den Lebensraum von Mensch, Tier und... Weiterlesen →

Baierwein aus PiWi-Sorte

Wir schreiben das Jahr 2021 n. Chr. Ganz Bayern ist vom Bier geprägt. Ganz Bayern? Nein, ein von unbeugsamen Winzern bevölkertes Gebiet hört nicht auf, dem für Weinbau zu rauen Klima Widerstand zu leisten. Und das Leben ist nicht leicht für die Baierwein-Winzer, deren Rebflächen in kleinen Orten bei Regensburg liegen... Baierwein Baierwein?... Was ist... Weiterlesen →

Lockdown-Tipp: Weintour München Online

Auch wenn mit den ersten Strahlen der Frühlingssonne eine Lockerung der Ausgangsbeschränkungen einhergeht – es wird noch dauern, bis wir unser normales Leben wieder haben. Durch den Lockdown haben sich viele Freizeitaktivitäten in den virtuellen Raum verlegt. Neu in den Reigen der Online-Events gesellt sich die Weintour München, Münchens erste Wein-Stadtführung. Teil 1 der Weintour... Weiterlesen →

Kaiser, Papst und Äffchen

Die feine Verbindung Münchner Stadtgeschichte mit einem der größten Weine Frankreichs: Châteauneuf du Pape Was? München und Wein? Ja, München und Wein. Wer die Weintour München schon mal mitgemacht hat, weiß, dass die bayerische Metropole bis ins 17. Jahrhundert hinein Weinstadt war. Erst nach dem 30jährigen Krieg startete München als Hauptstadt des Bieres durch. Aber... Weiterlesen →

Halloween Drink: Jupiters Blut

Dieses Halloween wird das Blut des obersten Gottes Jupiter in unsere Kelche fließen. Doch Vorsicht ist geboten: Er ist der Gott des Wetters und herrscht über die Blitze. Deshalb möchte ich nicht, dass sein Zorn mich trifft! Wie gut, dass es heutzutage alles gibt. Jupiters Blut ist in Flaschen abgefüllt erhältlich. So muss ich kein... Weiterlesen →

Eisbock statt Wiesn-WarmUp

Biertasting auf Weinblog Ein interessantes und toll moderiertes Online-Biertasting von "Bier und München" inspirierte mich, hier statt Wein mal was über Bier zu posten. Thematisch passt das grade perfekt, denn morgen Mittag wäre eigentlich Wiesn-Anstich - wenn nicht das Oktoberfest dieses Jahr eine Zwangspause einlegen würde. Eisbock - was ist das? Bei der Bierprobe hörte... Weiterlesen →

Very british: English Sparkling

Wein aus England Ich erinnere mich, schon vor zwanzig Jahren als Cabin Crew auf BA-Flügen englischen Weißwein serviert zu haben. Dieser landete eines Abends mit beim "After Landing", bei dem wir als Crew im Hotel noch zusammen saßen und den Arbeitstag ausklingen ließen. Damals hatte ich noch kein spezielles Interesse an Wein. Deshalb weiß ich... Weiterlesen →

Barolo feat. Theatinerkirche

Da der Blog seit kurzem auf der Seite der Weintour München sichtbar ist, hab ich mal versucht, meine Weinverkostung mit einer Münchner Sehenswürdigkeit zu verbinden. Ein kurzes um-die-Ecke-denken ließ mich ganz schnell was Passendes finden... 😉 Der Wein dieses Wochenendes ist ein Barolo. Allen Weinaficinados geht jetzt wahrscheinlich das Herz auf, denn der Barolo gilt... Weiterlesen →

Lockdown-Bacchanal

Lockdown. Die kommenden Wochen muss ich mich ausschließlich in meiner Wohnung beschäftigen. So wie alle anderen auch. Auf weniger als 50 m2 durchaus eine Herausforderung. Trotzdem - das Ganze hat auch etwas Gutes. Ich tue endlich mal wieder Dinge, die ich schon ewig nicht mehr gemacht habe, wie z.B das hier: Bloggen. Wein bewusst verkosten.... Weiterlesen →

München: Weinstadt statt Bierstadt?

Weintour München - Münchens erste Wein-Stadtführung München ist seit gestern um ein Event reicher: Die Weintour München. Die Weintour München ist die erste Wein-Stadtführung durch die Landeshauptstadt. Sie erzählt Münchens vergessene Weingeschichte und wirft so einen ganz anderen Blick auf die als Bierstadt berühmte bayerische Metropole. Die Tour besteht aus zwei Teilen, einer klassischen Stadtführung... Weiterlesen →

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